หาบเม้ยเจิง
วัสดุอุปกรณ์
1. มีแกะสลัก 1 เล่ม
2. มีดบาง 1 เล่ม
3. มะละกอลูกเล็กขนาดเท่ากัน 2 ลูก มะละกอห่ามลูกยาว 1 ลูก
4. กิ่งหนุมานประสานกาย
5. มาลัยเล็กๆ 2 พวง
วิธีทำ
เลือกมะละกอลูกเล็กทำสาแหรก 2 ลูก
1. ปอกมะละกอให้หมดเปลือก
2. แบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนขั้วลูกทำฐานสาแหรก
3. กรีดเป็นเส้นคู่ 8 เส้น เพื่อทำสายโดยใช้ปลายลูกมะละกอ
4. ปาดคว้านให้เป็นสาย 4 เส้น แล้วจึงปาดคว้านเม็ดออก เกลาให้เรียบ
5. แกะสลักจากทางขั้วลูกมะละกอคือส่วนที่ทำฐาน แกะสลักเป็นลายกลีบบัวสับหว่างกันจนถึงขอบสาแหรก
6. สายสาแหรกแกะสลักเป็นลายเส้น หรือที่เรียกว่าลายคดกริชขวาง ส่วนยอดบนแกะสลักเป็นบัวตูม สับหว่างกับบัวบาน
7. ทำเช่นนี้ทั้ง 2 อัน เมื่อเสร็จล้างน้ำเย็นจัด
8. เกลามะละกอตามยาว 5-6 นิ้ว ทำไม้คาน เสร็จแล้วนำไปแช่น้ำเย็นจัดให้แข็ง
แกะสลักดอกไม้ใส่หาบ
- แกะสลักดอกกุหลาบหนู ดอกบัวผัน ดอกเดือนฉาย ดอกรักเร่ ดอกเล็กปักเสียบด้วยก้านหนุมานประสานกาย
- เวลาจัด ใช้ไม้คานสอดใส่สาแหรกแล้วยึดให้ติดต่อกัน ห้อยพวงมาลัยทั้ง 2 ข้าง
เทคนิคการประกอบรักษา
1. เลือกมะละกอให้ได้รูปทรงเหมาะที่จะทำหาบ ปอกเปลือกออกให้หมดจะช่วยไม่ให้ดำ
2. ตัวสาแหรก แกะสลักลายกลีบบัวแต่ละชิ้นให้กลีบบัวเผยอปลายกลีบจะได้สวย
3. นำไปจัดตกแต่งหรือจะใช้สำหรับเป็นภาชนะบรรจุอาหารคาวหวานก็ได้